Mogurt griego para untar
El Mogurt griego para untar de Mo’Rice
-Ingredientes:
1 vaso de Mogurt griego.
Tomillo.
Romero.
Sal y pimienta.
-Preparación:
Verter un vaso de Mogurt griego en un paño (gasa) o en un trozo de tela fina de algodón. Unir las puntas opuestas, formando un petate, y cerrar con un elástico.
Pasar la punta anudada por una cuchara de madera (o una pica de brocheta) y dejar el paño colgando sobre un recipiente en el que vaya cayendo el líquido. Dejar escurrir entre 2 y 3 días en un lugar fresco, sin tocar.
Mezclar el Mogurt griego con las hierbas (tomillo, romero y otras hierbas al gusto), las especias, la sal y pimienta.
¡Que Mo'aproveche!